স্বাদে রুই কাতলের চেয়ে বেশি হলেও মুক্ত জলাশয়ের কালিবাউস পাবেন কই ?
বাজারে চাষের কালিবাউস পাওয়া গেলেও নদনদী, হাওয়ার বাঁওড়ে, লেকের কালিবাউস একদমই কম দেখা যায়। তাই চাইলেও এই মাছের স্বাদ নেয়া হয়না কারন এটা এখন বিলুপ্তপ্রায় । যে আল্প কিছু যায়গায় এখনো এর অস্তিত্ব টিকে আছে তার মধ্যে রাঙ্গামাটির কাপ্তাই লেক অন্যতম।
Subscribe Us
Online platform that is working on revolutionizing the food industry by promoting ancient cultivation and sustainable agriculture. Supporting most underprivileged local farmers of hill tracts and ensuring the highest quality produce reaches the consumer's table.