“The Hilly Triratna” আমাদের অভিজ্ঞ Chef হাতের তৈরি জুমের মসলায় রান্না করা একটি বিশেষ প্ল্যাটার। যেখানে আপনি পাবেন পাহাড়ে বেড়ে ওঠা স্বাস্থ্যকর প্রাণিজ খাদ্য, চিরায়ত বাঙালি স্বাদ আর প্রকৃতির বিশুদ্ধতা। এই কম্বো ডিশটি সাজানো হয়েছে ৩টি বাছাইকৃত ‘রত্ন’ দিয়ে—যারা আমাদের পাহাড়ি উৎস ও গ্রাহকের ভালোবাসার প্রতিচ্ছবি।
পাহাড়ি আলো-বাতাসে বেড়ে ওঠা দেশি মুরগির মাংস। কোনো হরমোন বা ফিড নয়—শুধু প্রকৃতির ঘাস, ফল-মূল, আর পাহাড়ি জলেই এদের প্রতিপালন। হালকা মসলা, স্বচ্ছ রান্না আর চর্বাহীন এই মুরগির স্বাদেই বোঝা যায় পার্থক্য।
সুগন্ধি বিন্নি চাল, ঘি, দেশি মসলা আর মাটির ঘ্রাণ মিশিয়ে বানানো এই খিচুড়ি যেন এক পাহাড়ি উৎসব। মৃদু ঝাল ও ঝরঝরে এই রেসিপিটি বাচ্চা থেকে বড় সকলের পছন্দের।
পাহাড়ি চারণভূমিতে ঘাস খেয়ে বেড়ে ওঠা গরুর মাংস—যেখানে নেই কোনো কৃত্রিম মোটাতাজা করার উপাদান। ধীরে রান্না করা এই মাংসের টুকরোগুলো নরম, স্বচ্ছ ও পুষ্টিগুণে ভরপুর।
সুগন্ধি বিন্নি চাল, ঘি, দেশি মসলা আর মাটির ঘ্রাণ মিশিয়ে বানানো এই খিচুড়ি যেন এক পাহাড়ি উৎসব। মৃদু ঝাল ও ঝরঝরে এই রেসিপিটি বাচ্চা থেকে বড় সকলের পছন্দের।
✅ সম্পূর্ণ পাহাড়ি প্রাকৃতিক মসলায় রান্না করা মেনু।
✅ কোনো কৃত্রিম উপকরন, কলার বা প্রিজারভেটিভ নেই।
✅ পরিবারের সবাই মিলে খাওয়ার মতো ভারসাম্যপূর্ণ প্ল্যাটার।
যথেষ্ট ৪–৫ জনের জন্য
প্রিমিয়াম প্যাকেজিং
অগ্রিম এবং প্রি-অর্ডার নিশ্চিত করতে হবে (অন্তত ২৪ ঘন্টা আগে)