নিজেদের তত্তাবধনে সংগ্রহ করা বিপন্ন প্রায় জুমের চাল।
যে সমস্ত কারণে পাহাড়ি জুমের লাল বিন্নি চাল খাওয়া উচিত!
- পাহাড়ি বিন্নি লাল চালে রয়েছে ফাইটিক এসিড, ফাইবার এবং এসেনসিয়াল পলিফেনলস! যা ডায়াবেটিস প্রতিরোধক।
- জুমের লাল বিন্নি চাল আমাদের হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক।
- উচ্চ হারে আঁশ থাকায় এটি হজমে সহায়ক এবং গ্যাস শোষণ প্রতিরোধ করে।
- লাল চালে আছে ম্যাগনেশিয়াম যা আমাদের শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক।
- এটি ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।
- স্বাস্থ্য সমৃদ্ধ হওয়ায় সুস্বাস্থ্য ও সুস্থ লাইফ গঠনে কার্যকরী। এজন্য নিয়মিত পাহাড়ি জুমের বিন্নি চাল খাওয়া উচিত।